Тыква совершенно незаслуженно обделена вниманием огородников. Алена Волкова, автор блога «Аленин сад», исправит эту ужасную несправедливость!
Почему тыкву можно не поливать даже жарким летом? Как вырастить гигантскую тыкву для выставки? Съедобны ли маленькие «декоративные» тыковки? На какой бок положить тыкву, чтобы сохранить ее до весны?
Вас ждут ответы на все тыквенные вопросы, а также авторские рецепты, описания самых интересных сортов этого уникального овоща и подсказки, как среди них выбрать тот самый.
Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны — тыква заразительна!
Содержание:
Введение
Глава 1. Тыквенное досье
Глава 2. Выращивание тыквы
Подготовка семян к посеву
Посев
Высадка в грунт
Уход за растениями после высадки и борьба
с вредителями и болезнями
Сбор и хранение
Как сохранить сортность тыквы.
Мифы и реальность
Как вырастить гигантскую тыкву-победителя
Глава 3. Как съесть много тыквы
Пищевая ценность тыквы и ее роль
в здоровом питании
Рецепты
Какой сорт тыквы выбрать
Глава 4. Виды и «исторические»
сорта тыквы
Тыква твердокорая или обыкновенная
Тыква крупноплодная
Тыква мускатная
Тыква фиголистная
Лагенария