Одним из основных направлений фермерства является разведение сельскохозяйственных животных. В России их разводят как на крупных фермах, так и в частных подворьях. Ведь это уникальные животные, благодаря которым люди получают молоко, мясо, шерсть и другие продукты питания и народного потребления, этих животных также используют на хозяйственных работах.
На сегодняшний день рынок мяса и мясопродуктов является самым крупным сегментом отечественного продовольственного рынка как по емкости, так и по числу его участников. Его ведущая роль определяется не только объемами производства и потребления мяса и продуктов его переработки, но и их значимостью как основного источника белка животного происхождения в рационе человека.
Разведение сельскохозяйственных животных — это прибыльное, интересное и полезное дело. Но успешным производителем сельскохозяйственной продукции может стать только тот, кто имеет специальные знания и подготовку. Именно такие знания, практические советы и хорошие идеи собраны в этой книге.
Содержание:
Введение
Коровы
Содержание и разведение коров
Выбор коровы. Признаки качества коровы,
вымени и молочности
Коровник. Строительство коровника,
обустройство
Оснащение коровников
Грамотная организация системы доения
Молокопровод и как он помогает
в организации хозяйства
Летнее содержание коров. Пастбища
Содержание коровы во время сухостойного
периода
Правильное кормление коров
Концентрированные корма для коров.
Рекомендации по подбору кормов
Подготовка корма к скармливанию
Спаривание
Отел коровы
Прием новорожденных телят
Образование коровьего молока
Доение коров. Массаж вымени
Молочный период, период заключительного
откорма, период доращивания
Выращивание телят для племенных
целей
Выращивание телят — холодный
метод
Болезни коров.
Профилактика заболеваний
Козы
Разведение коз
Биологические особенности коз
Выбираем козу
Помещения для коз
Питание коз
Выпас коз
Уход за козами в стойловый период
Размножение
Беременность козы
Окот коз
Как правильно доить коз
Кастрация козликов
Основные заболевания коз
Овцы
Выбор овец
Содержание овец. Помещения для овец
Уход за овцами в пастбищный период
Стойловое содержание овец
Предохранение шерсти от загрязнения
и стрижка овец
Доение овец
Питание овец
Размножение овец
Беременность и роды
Уход за новорожденными
и овцематками
Основные заболевания и профилактика
Открываем бизнес