Молоховец Елена Ивановна

Елена Ивановна Молоховец поистине считается классиком русской кулинарной литературы. Единственной доступной и популярной книгой на тему кулинарии и домоводства до 1861 года был «Домострой», но «Подарок молодым хозяйкам» Молоховец потеснил его. Огромные для неграмотной России тиражи, десятки переизданий, невероятный спрос, позволило книге стать настоящим культурным событием. А сама Е. И. Молоховец стала, наверное, одной из первых в России деловой российской женщиной, превратившей в бренд собственное имя.