Православный магазин
Бесплатно по России:
8 800 200 84 85
и с мобильного:
*
0224
с 9:00 до 21:00 ежедневно
order@zyorna.ru
с 9 до 21 ежедневно

Кушать подано!

Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии с конца XVIII до начала XX столетия

в избранное

Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно — на роль и значение того крайне скудного кулинарного антуража, который присутствует в произведениях отечественных драматургов с конца XVIII по начало XX века. И через показ этого незначительного «аппендикса» на теле русской драматургии осветить с несколько неожиданной стороны отраженную в ней бытовую русскую культуру для самого широкого, самого простого и самого инертного круга читателей и зрителей. Того круга, который никак никаким «литературоведением» не проймешь.

— Добывать изюм из булочек? — спросит скептически настроенный интеллектуал.

— Нет, показать, что булочка может быть вкусной по-настоящему только тогда, когда к тесту будет добавлено несколько изюмин, — отвечу я.
В.В.Похлебкин

Содержание:

Вместо предисловия
ВВОДНАЯ ГЛАВА
Д. И. ФОНВИЗИН (1744/1745) — 1792)
И. А. КРЫЛОВ (1769-1844)
М. Н. ЗАГОСКИН (1789-1852)
A. С. ГРИБОЕДОВ (1795-1829)
А С. ПУШКИН (1799-1837)
B. Г БЕЛИНСКИЙ (1811-1848)
М. Ю. ЛЕРМОНТОВ (1814-1841)
Н. В. ГОГОЛЬ (1809-1852)
И. С. ТУРГЕНЕВ (1818-1883)
Л. А. МЕЙ (1822-1862)
А. К. ТОЛСТОЙ (1817-1875)
А. В. СУХОВО-КОБЫЛИН (1817-1903)
А Н. ОСТРОВСКИЙ (1823-1886)
Л. Н. ТОЛСТОЙ (1828-1910)
С. А НАЙДЕНОВ (1868-1922)
А. П. ЧЕХОВ (1860-1904)
Вместо послесловия
Таблицы

OutOfStock
Оставить заявку
Товара нет в наличии, оставьте заявку и мы оповестим вас о поступлении
  • Артикул:30460
  • Автор (составитель):
  • Издательство: Эксмо, Москва
  • Возрастное ограничение:18+
  • Год издания:2018
  • Тираж:3000
  • Страниц:480
  • Тип бумаги:Офсетная
  • Переплет:Мягкий
  • Вес:608 г
  • Книг в пачке:5
  • ISBN:978-5-04-093485-0
  • Размер: 17 см × 21,5 см × 2,5 см
  • А4
Автор
Похлёбкин Вильям Васильевич
Все книги автора

Советский и российский историк-скандинавист, геральдист, автор «Словаря международной символики и эмблематики». Специалист по истории международных отношений и кулинарии, крупнейший знаток русской кулинарии.

Наибольшую известность — благодаря своим научным работам по кулинарии — Похлёбкин приобрёл как исследователь и популяризатор кулинарии, занимаясь гастрономической историей, семиотикой кухни и кулинарной антропологией. В частности реконструировал древнерусское кушанье кундюмы (кундюбки) и ассортимент блюд и напитков в русской классической драматургии конца XVIII—начала XX века.

Написать отзыв
Оставьте свой отзыв о товаре и получите вознаграждение. Узнать подробности бонусной программы.
Поддержка

Всегда рады вам помочь
Мы на связи каждый день с 9:00 до 21:00 по московскому времени

Почта: order@zyorna.ru

Бесплатный телефон: 8 800 200 84 85
(бесплатный звонок из любого города России)

Доставка

Мы отправляем заказы каждый день. Утром и вечером.

Если закажете до 11:00 в будни — постараемся отправить в этот же день. Если после — то в ближайший рабочий день. В предпраздничный сезон сроки могут увеличиться на 1–2 дня.

Стоимость доставки зависит от количества товаров в заказе. Чем больше — тем выгоднее доставка. В среднем, доставка почтой стоит 150 р., самовывоз из пункта выдачи — от 99 р.

Пункты выдачи есть в каждом крупном городе. Для всех остальных городов и населенных пунктов есть Почта РФ. Заказы приходят быстро, за 2–7 дней. Даже Почта России работает быстро.

Принимаем карты, электронные кошельки, наличные. Можно оплатить при получении. Можно оформить рассрочку на карту «Халва».

Упаковываем в водонепроницаемую пленку и твердый картон. Если по нашей вине что-то не дошло или повредилось — без вопросов вернем деньги или вышлем замену за наш счет.

Возможно, вас заинтересует
Вы недавно смотрели